Brunch
French Breakfast
Pains céréales, 2 confitures du moment emballé, beurre emballé, une viennoiserie et un yaourt granola
Eggs & Sides
Pains céréales du boulanger, avocat entier, oeufs brouillés, cheese cream à l'aneth
Avocado Toast
Pains céréales du boulanger, coulis de tomates séchées à l'huile d'olive, avocat entier, oeuf poché, salade, pickles d'oignons rouges.
Pancakes Pastrami Boeuf
Pancakes sucré/salé avec sirop d'érable, oignons frits, 2 oeufs au plats et pastrami de boeuf.
French Toast Salé
Brioche perdue du boulanger, cheddar, salade de mâche, vinaigre de grenade, pastrami de boeuf séché, oeuf poché avec sauce hollandaise
Lunch
Eggs Benedict
2 oeufs pochés sur avocat entier + saumon sur pain céréales du boulanger et coulis de tomates séchées à l'huile d'olive, salade et pickles d'oignons rouges.
Sweets
French Toast Sucré
Brioche perdue du boulanger, arrosée de sirop d'érable, crème mascarpone, coulis fraise + fruits
Pancakes Bananes / Cacahuètes
Pancakes avec bananes + cacahuètes torréfiées, crème mascarpone, sirop de caramel au beurre salé.
